É preciso dizer que na Espanha existem milhares de produtos suínos ou tipos de linguiça, e você provavelmente já conhece os famosos como o presunto ibérico (Jamon Ibérico) ou o Chorizo espanhol, que também pode ser encontrado em muitos outros países, mas embora estes sejam os mais famosos, há um que ninguém pode resistir. Assim que você comprar ou fizer o seu ele será devorado rapidamente, ao contrário do Butifarra, outro da família das linguiças catalãs, o Fuet é um produto curado e maturado como os salames tradicionais.
Fuet Catalan
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